octobre 22, 2024

🌸 L'Essentiel de... Raphaële Marchal, journaliste culinaire

Par Sophie Gauthier
🌸 L'Essentiel de... Raphaële Marchal, journaliste culinaire
Raphaële Marchal est une passionnée de gastronomie, journaliste, auteure et chroniqueuse. Elle se définit simplement comme une "mangeuse", avec un amour inconditionnel pour les bons produits et le partage autour d'une table. À travers ses écrits et ses chroniques, Raphaële raconte la cuisine avec spontanéité et enthousiasme, toujours à la recherche du prochain repas. Cet entretien nous plonge dans son quotidien où le plaisir de bien manger est essentiel, tout comme l'écriture et la joie de vivre.

Peux-tu te présenter en quelques lignes ?

Journaliste, auteure, chroniqueuse, mangeuse...

Qu'est-ce qui est essentiel pour bien commencer ta journée ?

Deux cappuccinos !

Ă€ quoi passes-tu l'essentiel de ton temps ?

Réfléchir au prochain repas...

L'essentiel, avec la cuisine, c'est quoi ?

Le produit, et les gens Ă  table.

Quel rapport entretiens-tu avec l'Ă©criture ?

Quotidien, libre et joyeux, que ce soit une ligne ou soixante pages.

Tu as une page blanche devant toi... Que fais-tu avec ?

J'écris des "j’aime, j’aime pas", c'est ce que je préfère.

Quelle est la plus belle chose qu'on t'ait Ă©crite ?

"Vivement que tu me manques."

Trois essentiels qu'on peut trouver dans ton sac :

Mon baume à lèvres L Bruket, mon carnet Goguette, et des pois chiches grillés au piment.

Qu'est-ce qui est essentiel Ă  ton bien-ĂŞtre ?

Le yoga !

Finalement, pour toi, l'essentiel c'est de...

ĂŠtre heureux.

 

Retrouvez Raphaële sur instagram : @enrangdoignons et sur C8 dans l'émission "William à midi" 

©Alix de Beer